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DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES: TAREA

El 10 de febrero conmemoramos el DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES. Y es que la ONU considera las legumbres tan importantes que ha decidido celebrar un día solo para ellas y para que recordemos sus beneficios. Pertenecen a la familia de las leguminosas, que son plantas cuyo fruto se encuentra dentro de una vaina. Pero en el caso de las legumbres su semilla es seca. Las legumbres se pueden almacener durante meses sin que pierdan sus nutrientes. 

Y es que las legumbres son muy nutritivas, tienen muchas proteínas, alto contenido en hierro y zinc y son una importante fuente de fibra. Al ser granos bajos en grasa y ricos en fibras ayudan a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre, ayudando a frenar la obesidad y problemas cardiovasculares. Además los cultivos de legumbres crean un paisaje más variado para animales e insectos, formando parte de la red vital de la biodiversidad. Necesitan poca agua, en comparación con otras fuentes de proteínas como los animales y son un gran aliado contra el cambio climático.
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Como ayudan a fijar el nitrógeno atmosférico en la tierra ayudan a recuperar los suelos para que sean nutritivos para volver a sembrar. Y esto ayuda a frenar el cambio climático, ya que ayudan a recuperar los nutrientes del suelo de forma natural, sin tener que utilizar fertilizantes químicos que expulsan gases de efecto invernadero al ambiente. 

Contesta a estas preguntas: ¿Por qué son importantes las legumbres? ¿Cuál es tu legumbre favorita?

TAREA 1: Llevamos al aula una legumbre y observaremos su germinación en un vasito transparente con algodón húmedo.

TAREA 2: Escribe en la libreta una receta con legumbres e indica los ingredientes y la cantidad necesaria para preparar el plato (por ejemplo 250 gramos de lentejas, un pimiento verde, 50 gramos de arroz...). Además tienes que escribir cómo se prepara y el tiempo de cocción.

Mariposa Monarca

Esta semana recordamos la importancia de la migración de la mariposa monarca, el día 5 de febrero. Observaremos por qué países viaja y cómo su viaje es clave para la polinización.

Video: Ruta de la mariposa monarca

Recorre aproximadamente 4.500 kilómetros para llegar a México y se quedan 6 meses en el país para regresar de nuevo a Canadá, pasando por EEUU al principio de la primavera. Descubriremos también otros animales que migran y cómo la migración es algo común en la naturaleza.

Contesta a estas preguntas: ¿En qué estación llegan a México? ¿Y cuándo emigran de nuevo a Canadá?

¿Cuánto dura el trayecto? ¿Cuántos kilómetros avanzan por día? ¿Qué tipos de ecosistemas atraviesan en el camino?

Video Monarch Butterfly Metamorphosis


Video: Nacimiento de la mariposa


Video Amazing Monarch Butterflies in Mexico:

Dian Fossey: descripción en la libreta

¿Quién fue Dian Fossey? Fue una zoóloga e investigadora norteamericana reconocida por su labor científica, describiendo a los gorilas de montaña y también por su defensa de los mismo. Nació en San Francisco (EE.UU) en 1932 y viajó por primera vez a África en 1963 para investigar el comportamiento de los gorilas de montaña en su hábitat. Tenía un carácter fuerte, aventurero y apasionado y luchó contra el tráfico de animales y la caza furtiva. Sus estudios de observación e investigaciones se publicaron en la revista National Geographic y sirvieron para concienciar a la población sobre la situación de los gorilas. La asesinaron precisamente por su defensa de los gorilas, una especie que estaba en peligro de extinción. En 1983 publicó el libro Gorilas en la niebla, en el que se basa también la famosa película con el mismo título. 

Realiza en tu libreta una descripción de Dian Fossey. Acuérdate de describir tanto rasgos externos como cualidades internas y aficiones. Subraya los artículos en verde, los nombres en rojo y los adjetivos en rosa y luego escribe debajo una lista con los adjetivos utilizados.

¿Quieres leer el libro "Pequeña y grande" con su historia? Lo tienes en este enlace:

2 de febrero: Día de los humedales

Aquí están nuestras exposiciones sobre los humedales y los videos para aprender más sobre ellos. Hemos descubierto muchos animales que viven en ellos y tenemos muchas ganas de visitar algunos para poder observar a estos animales en su hábitat:

Doñana

Doñana

Fuente de Piedra

La cañada de los pájaros

Ría de Villaviciosa

Mar Menor

Tablas de Daimiel

Doñana

¿Qué son los humedales? ¿Por qué son tan importantes? 

Los humedales son terrenos inundados con agua dulce o salada y su nivel de agua puede aumentar o disminuir varias veces al año. El agua puede provenir de la lluvia, de los ríos, del mar o incluso de aguas subterráneas. Hay muchas plantas y animales que se han adaptado a las condiciones de los humedales y por eso son muy importantes para la biodiversidad. Los humedales purifican el aire que respiramos, dan alimento y refugio a muchas especies, algunas migratorias y también especies en peligro de extinción o amenazadas. 

Albufera de Valencia

Pero hoy también los humedales están amenazados por el cambio climático. En el último siglo han desaparecido el 64% de los humedales del planeta. Un ejemplo lo hemos tenido hace poco con la borrasca Gloria, que hizo casi desaparecer el Delta del Ebro (Tarragona). Los efectos del cambio climático son muy rápidos y el mar se lo come cada vez más rápido, también porque el río no le lleva la arena que necesita al quedarse en los embalses aguas arriba. Así que los temporales y el agua salada van destruyendo la desembocadura. Y el humedal de las Tablas de Daimiel (Ciudad Real) está a punto de desaparecer. Sus reservas de agua, que son refugio de más de 500 especies, apenas cubrían el 5% de su tierra inundable.

Algunos de los humedales más importantes en España son Doñana, el Delta del Ebro, las Tablas de Daimiel, la Albugera de Valencia o la laguna de Gallocanta.

Contesta a estas preguntas: ¿Qué es un humedal? ¿Qué humedal te gustaría visitar? ¿Qué animales viven en él?

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